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seven core strengths
肴小郎料理核心优势
一、精选优质食材,
为食品安全筑牢基础。
肴小郎料理包品牌与蔬菜生产基地达成长期战略合作,精选优质食材进行标准化制作,以严谨的生产流程保障食材品质,为食品安全提供可靠支撑。
二、多菜系菜品,几十款产品,
荟萃各地特色美食。
肴小郎料理包菜品研发团队,精心研制多菜系几十款菜品,荟萃各地特色精品美食与地道家常菜品,满足不同地区、人群对口味的个性化需求。
三、年销售再突破,
预制料理菜肴实力品牌,信誉可靠!
2021年肴小郎预制料理菜肴全年销售额再次突破,作为预制料理菜肴领域的实力品牌,肴小郎经营规范、服务完善,品牌信誉可靠,是餐饮合作的优质选择。
四、食品行业资质齐全,
正规厂家,合作有保障
食品安全重于天,肴小郎料理包品牌已取得食品生产许可证、食品经营许可证等合法资质,产品均经国家具备资质的检验机构检测合格,并按规定完成留样管理。正规生产厂家出品,合规经营,合作更有保障!
五、巴氏灭菌工艺,高效灭菌更安全
肴小郎料理包速冻半成品菜包装后,采用巴氏灭菌工艺处理,将成品加热至 68~70℃并恒温保持 30 分钟,随后急速冷却至 4~5℃。该工艺灭菌效率高,能有效灭活有害微生物,产品食用安全更有保障!
六、国内标准速冻流水线,
锁鲜锁营养保美味
肴小郎料理包厂家配备国内标准速冻流水线,产品经灭菌处理后,通过专业速冻通道瞬时将温度降至 - 45℃,在保障产品新鲜度的同时,有效减少营养成分流失,锁住食材原有风味。
七、低温冷冻贮藏,
锁鲜延保质期
肴小郎料理包速冻半成品菜,全程置于低温冷库冷冻贮藏。低温环境下可大幅降低微生物生物活性,有效延长产品保质期,持久锁鲜。
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