一．各区域卫生由个人负责，做到随手清洁。地面无明显水渍，并保持整齐，各类物品按规定位置摆放。二．营运高峰期地面卫生由所在岗位人员负责，随时保持清洁干燥，无水渍无垃圾。三．个人工具保持清洁，并定期清洗，摆放整齐有序。营业结束时，刀具锅勺等应放 ......
跟老婆开了个社区夫妻店，早上经营早餐，中午和晚上做做网上外卖，生意很好，但是也很累，特别一到中午吃饭时间，外卖订单太多了，根本来不及烧，外卖送餐不及时虽说有的客户会理解，但偶尔也会有客户打电话过来投诉，但我们也实在是没办法。不过自加入了肴小 ......
俗话说“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础。身体的生长发育和组织更新所需要的原料、人体的各种生理活动和保持体温恒定所需要的能量都是由食物供给的。现在国家对食品安全把控的越来越严格，肴小郎料理包经过层层安全把控，目前上百款菜式料理包半 ......
张总来自江西，大学毕业以后就有了开餐饮店的想法。他当时同许多白领接触后，发觉很多白领都非常点外卖。所以，张总就产生了开家餐饮外卖店的想法。现在人们生活水准提高了，大家已经从饱肚子升级为好吃的年代，可是厨艺什么都不会，找厨师工资 ......
搞餐饮有10多年了，手上有十来家店，常人眼中我已是个成功人士，但谁也不知道，这两年的物价上涨，员工工资不断上涨。工资支出已经成为遏制我们发展的重要因素，我一直都在寻找可以解决这些问题的方案，直到一次偶然间在网上看到了肴小郎料理包，它物美价廉 ......
微波炉复热式的料理包外卖被媒体狂批？“你点的外卖是10天前炒的剩菜？”“外卖菜肴包有毒？”……媒体起得各种惊悚的标题，也引发了食客对料理包外卖的吐槽不满，“花了钱没有买到现做的餐食，反而买的是经微波炉复热的外卖”。而餐饮业内人士，对微波炉复 ......
“很多个晚上都会在睡梦中醒来，脑海中一直想着自己的外卖事业。不知为何会这样？可能是创业了之后心理压力太大吧，也许是只有这样才能每天激励自己，不会忘记自己的创业初心，才能一直义无返顾地走下去。”李强说。 李强是典型的 ......
观看现在的宏观经济增长面临压力，消费成为拉动经济的新主力，餐饮行业策略将如何变化，产业发展趋势会是什么样？在传统餐饮升级，行业迭代发展已成为定数的情况下，餐饮业未来陆续出现哪些新的业态形式，还无法知晓。但我们可以在2 ......
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