福德斯食品智造产线升级完成，产能再上新台阶
2026-08-03 11:16 浏览量：95
为满足全国餐饮客户持续增长的标准化食材供应需求，近期安徽福德斯食品科技有限公司完成合肥生产基地（红连食品产业园）的智造产线升级工作。本次升级围绕自动化生产、速冻锁鲜、数字化管理三大方向推进，引入多台自动化炒制设备、升级螺旋隧道快速速冻锁鲜生产线与数字化生产管理系统，整体生产效率与产品品质均得到显著提升。
一、自动化产线全面投用，产能提升30% 本次产线升级后，工厂核心生产环节自动化占比大幅提高，人工操作环节进一步减少，整体产能提升 30%。其中核心炒制环节实现自动化流水线作业，单批次生产效率提升明显，可同时覆盖多品类菜品的标准化生产，有效缓解旺季订单集中的生产压力。全新升级的生产线采用标准化作业流程，减少人为操作带来的口味误差，每批次产品的分量、口味、品质一致性显著提升，进一步保障所有合作客户拿到的产品品质稳定统一。 二、品控体系同步升级，严格执行国家标准 本次升级同步完善了全流程品控体系，在原有入厂检验、成品检验的基础上，新增多道生产在线质检节点，实现从原料入库、生产加工、速冻存储到成品出库的全环节数据可追溯，每批次产品都有完整的质检记录，做到源头可查、去向可追。所有产品生产严格落实 GB 19295 速冻食品国家标准，升级螺旋隧道速冻设备，可让食材快速通过最大冰晶生成带，有效保留食材的口感、风味与营养，复热后更接近现炒口感，更好满足餐饮门店的出品要求。 三、保障全国稳定供货，持续推进智造升级 产能升级后，合肥生产基地可更好承接团餐、连锁餐饮品牌的大批量订单，有效应对开学季、节假日、营销大促等用餐高峰期的供货压力，保障全国30个省区市的合作客户都能稳定、及时收到标准化食材。福德斯食品相关负责人表示，本次产线升级是企业智造升级的重要一步，后续企业还将按规划推进工厂扩建工程，持续扩大生产规模，优化全国冷链配送网络，为全国餐饮客户提供更稳定、更高品质的标准化食材与配套服务。
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